Azori-szigetek, azaz Hawaii Európa szélén 6. rész – A gasztrohős

Sao Miguelen történő látogatásom során próbáltam minél többféle ételt / italt kipróbálni és megszeretni. Előzetesen elárulom, nem volt nehéz dolgom. Szerencsére szeretek enni, jót enni, vállalkozó szellemmel megáldott világpolgár vagyok, így semmit nem hagytam ki, ami elém került. Volt olyan étel, ami nem ízlett és ezért nem is ajánlom, de szerencsére a többséggel maximálisan elégedett voltam.

A legjobb étterem

Taberna Açor

A belváros szívében található ez a kis étterem, mely eleganciáját az udvarias kiszolgálás, a kedves helyi vendégek, a jó hangulat és nem utolsó sorban a fenséges ételek adják. Ajánlatos előre asztalt foglalni, ugyanis még a hétköznapokon is jellemző vacsoraidőben a teltház. Az árak teljesen átlagosan, olyanok, mint itthon egy átlagos étteremben; viszont az ételek nem átlagosak. Érdemes sok mindent megkóstolni, de elárulom, nehéz lesz választani. Az én általam megkóstolt ételek: lávakövön sült tonhal babbal és héjában sült krumplival, grillezett garnélarák, grillezett közönséges csészecsiga és karamellizált helyi ananász vanília fagyival. Ezek közül a tonhalas ételt nem ajánlom egyedül, mivel ez semmi unikumot nem kínált azon kívül, hogy magamnak süthettem meg a tonhalat lávakövön. Sajnos az íze sem volt különösebben finom. Viszont az összes többi ételt azonnal tegye mindenki bakancslistára. A csészecsiga nagyon sok fokhagymával készül és már az illata is nyálcsorgást eredményez. Az ananász fagyi sajnos nem a világ legszebb étele, tekintettel arra, hogy a hideg fagyit a forró ananászra rakják rá és mint egy szörny, a fagyi próbálja bekebelezni a gyümölcsöt. De mennyei finom.

Kép: A lávakövön készülő tonhal

Kép: Grillezett garnélarák citrommal

Kép: Grillezett közönséges csészecsiga, az étlapon lapas-ként fogod megtalálni.

Kép: A 90-es évek Chokitójára jellemző szépség. Ronda, de finom desszert. A karamellizált ananász szeletre helyezett vanília fagylalt. A szörny itt éppen rám támad és nem az ananászt kebelezi be.

A legjobb sajtbolt

O rei dos queijos

Az azori lakosok egy igazi sajtfaló népség. Nagyon sokféle sajttal találkozhatsz a szigeten, ugyanis a sok szarvasmarhának hála, sok tej van, amiből nagyon finom tejtermékek készülnek. Az üzlet a piac sarkán található, úgyszintén a belvárosban és az eladó szívesen segít kiválasztani a számodra megfelelő sajtot. Elárulom, nehéz választás lesz. Ha kicsit érettebb sajtot választasz, ne úgy készülj, hogy rögtön mind megeszed, mert nem lehetséges, nagyon tömény és csípő / maró érzés lesz a nyelveden.

Kép: Lehet előre kimért, csomagolt sajtokat is venni.

Kép: Viszont ez a királyság. Kóstolni mindegyik sajtot lehet és így könnyebben is megy a vásárlás.

A legjobb piac

Mercado da Graça

Mint említettem, ez a sajtbolt mellett található, így a kettő együtt könnyűszerrel meglátogatható. Találsz itt mindent, mi szem-szájnak ingere. Én életem legfinomabb maracujáját szereztem itt be.

Kép: Az a bizonyos ínycsiklandozó maracuja

A legjobb ABC

Supermarkets Hiper Solmar – Marques

Hát igen, nálam ilyen kategória is van. És ez valóban a legjobb a szigeten, a mindenes üzlet. Olyan, mint nálunk egy Auchan vagy Tesco, najó Auchan, az jobb. Itt megveheted az otthon maradt rokonoknak, barátoknak az összes szuvenírt, friss zöldséget / gyümölcsöt és a teheneknek hála nagyon sok tejterméket. Lehet egy DNS elemzés során kiderülne rólam is, hogy 1/15461103 részben azori vagyok, ugyanis a sajt pulttól elég nehéz volt elráncigálni. Már-már bűvöltem a sajtokat és minden spanyol nyelvtudásomat latba vetve próbáltam rájönni, melyik sajt milyen. Aztán a végén, amiről nem sikerült eldönteni milyen, a kosárban kötött ki.

Kép: Egy hármas fogat. A bal felső egy kemény kecskesajt, nincsen különös íze, ettem már jobbat. A jobb felső sajtot a piac melletti boltban is beszerezheted; ez egyébként egy könnyed, zsíros sajt, mely a szádban a nyelveddel lágy táncra kel és folyik ide és oda. Szerintem már tudod, hogy nekem ez nagyon ízlett. A bal alsó sajt tehéntejből készült és nekem ezek közül ez ízlett a legkevésbé.

Kép: Íme így is egy kép róluk. Köszönjük fiúk.

Kép: Ezt a két sajtot egyben említem meg. Annyi a különbség köztük, hogy egyik kecske-, a másik tehéntejből készült. Ez annyira nem sajtszerű, inkább túróállagú. Könnyed ízében és textúrájában is. Nekem a tehéntejes ízlett jobban. Egyébként ezek darabja 1 €.

Kép: A helyi kakaó. Mióta felnőttem nem nagyon fogyasztok kakaót, de ez megért egy próbát. Az árát meglátva főleg. Olyan ízre, mint az itthoni, viszont nekem nagyon édes volt.

Kép: A gyümölcs részlegen minden nap kapható a frissen, helyben facsart narancslé. Ezt nem kóstoltam meg. Ára a képen látható.

Kép: Ha már az édesszájúságnál tartok. Az első képen a pastel natas látható. Ez nem túl bizalomgerjesztő ránézésre, de ha valami édeset ennél, arra jó lesz; de nem hagy maradandó nyomot maga után. A második desszert elég pöpec. Ez egy mákos-citromos muffin és valami mennyei, nincs olyan, hogy elég belőle. Én alig tudtam abbahagyni. Nagy segítségemre volt, hogy elfogyott.

Kép: Bolo Levedo. Ez egy kenyérfélének tartott lepényke, melyet a helyiek lekvárral vagy magában fogyasztanak. Nekem magában ízlett a legjobban, ebből hoztam haza is, szóval nagyon finom. Édes ízű, valamint tuti, hogy élesztő is van benne, mert eléggé átüt az íze, de nem annyira, hogy elrettentsen. Még anyukámnak is ízlett, aki nem valami nagy édesség fan.

Kép: Faisao Fruity. Ha valaki jár az üzletben és szeret engem, hozzon egy üveggel légyszi. Ez egy bor alapú alkoholos ital, mely nagyon itatja magát és kellemesen lágy ízével bármilyen ételhez tökéletes választás lehet. 6%-os alkoholtartalmú borból készült “innivaló”, mely a trópusi és citrusos gyümölcsök intenzív aromáját adja vissza. Legalábbis ez áll a címkéjén, nem, nem magyarul.

Ha csak úgy ennél valamit, arra itt egy étterem; nem a második legjobb, de ár-érték arányban tökéletes választás

Arco Da Velha

Ez az étterem is Ponta Delgada belvárosában található és biztos, hogy lesz hely számodra, mindegy, mikor tévedsz be. Az étteremnek ad egy alaphangulatot, hogy bárhova nézel vagy mész (még a mosdóban is), portugál idézeteket találsz híres emberektől. Ezen kívül az ételek ízletesek és viszonylag gyorsan elkészülnek. Itt grillezett polipot és grillezett tintahalat ettem.

Kép: Grillezett polip

Kép: Grillezett tintahal saláta ágyon

Kép: Az említett idézetek.

A legjobb ananász juice

Fumarolas da Lagoa das Furnas-nál található egy stand, ahol egy srác frissen készíti el neked a helyi ananászból a juice-t. Lehet alkohollal és anélkül is kérni.

Kép: Elég feelinges a gőzölgő fumarolák között sétálni egy jéghideg üdítővel.

És, amit nem ajánlok…

Tony’s Restaurant

Félreértés ne essék, nem magát az éttermet nem ajánlom, hanem a Cocido das Furnast. Ezt az ételt a városkában mindenhol megkóstolhatod és az előző helyen említett fumarolák mellett található lukakban, a föld alatt készül. Ízvilágra – szerintem – rossz, kinézetre sem a gusztusos jut eszembe róla. Ha ettél már életedben húslevesben főtt húst és zöldséget, akkor ez ugyanaz lesz, csak sótlan, ízetlen változatban. Mindez kiegészül az ÉDES, igen jól olvastad, édes hurkával. Tény, hogy nagy az adag és nem vészesen drága, de egy rossz ételért nagyon is drága.

Kép: Valakinek lehet guszta, nekem nem az.

Pandakaland

Remélem sikerült felkeltenem az érdeklődéses annyira ebben a 6 részes beszámolóban, hogy ellátogass az Azori-szigetekre. Ha lemaradtál volna az előző posztokról, itt találod őket.

    1. rész Általános tudnivalók a szigetekről
    1. rész A Lagoa do Fogo túraútvonal
    1. rész A legszebb kilátók Sao Miguelen
    1. rész TERRA NOSTRA BOTANIKUS KERT
  1. rész A TOP 16 látnivaló a sziegten

5 thoughts on “Azori-szigetek, azaz Hawaii Európa szélén 6. rész – A gasztrohős

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük